Hai mai provato una pizza ragionata? Si, è così che la chiama il giovane pizzaiolo napoletano Arcangelo. La pizza è studio, è ricerca, è passione, concentrazione e attenzione. Ingredienti di qualità e dedizione sono la…
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Antica Osteria da Ciccio ⭐⭐⭐
Un giovane chef appassionato propone piatti della tradizione con particolare attenzione alla scelta degli ingredienti. Pasta fatta in casa, casoncelli, salumi e formaggi della zona, carni grigliate sulla brace ed etichette del territorio sono il…
Box ⭐⭐⭐
Una nuova, giovane e appassionata gestione per questo locale particolare di grande atmosfera. Luci soffuse, spazio per l’arte e voglia di emergere dei talentuosi proprietari fanno del Box un posticino in cui vale la pena…
Quadra Franciacorta ⭐⭐⭐⭐
A distanza di alcuni giorni ancora permane il ricordo di una giornata molto piacevole presso l’azienda Quadra in occasione del Festival Franciacorta in cantina. Inutile dire che, per meglio comprendere la filosofia dell’azienda, la visita…
Fenicità ⭐⭐⭐
Un pizzico di Medio Oriente è arrivato in città! Locale semplice e accogliente propone piatti della tradizione libanese perfetti da condividere 😊 Personalmente avrei arricchito e caratterizzato il ristorante con arredi e complementi che richiamassero…
La Grotta ⭐⭐⭐
Sono stata in questo locale del centro storico per la prima volta diversi anni fa con un improbabile fidanzato (speriamo non stia leggendo 😂) e non mi aveva colpita in modo particolare. In effetti lo…
VerdeRamen ⭐⭐⭐
Ogni realtà culinaria che avvicini i bresciani a nuovi sapori e diverse culture, si guadagna un punto in più 😊. Sapete quanto sia legata alle tradizioni del mio territorio ma avrete ormai imparato che amo…
La Filiale ⭐⭐⭐
La Filiale de l’Albereta è un piccolo chiosco a vetrate, elegante ma informale, dove poter gustare le pizze ideate dal famoso Pizzaiolo Franco Pepe. La location è piacevole, il locale si colloca all’interno di un…
Trattoria La Madia ⭐⭐⭐⭐
“Un piatto non si giudica solo dalla sua bontà ma dalla storia che ci racconta”. Con questa frase scritta sul muro della sala ben si spiega lo spirito del locale. A 650 m di altitudine…
El Licinsì ⭐⭐⭐
Licinsì : termine tipicamente bresciano che sta ad indicare la licenza limitata concessa a famiglie di contadini vinaioli per poter smaltire il vino in eccesso, servendolo ai clienti assieme a cibi semplici. Un termine che…