Hai mai provato una pizza ragionata? Si, è così che la chiama il giovane pizzaiolo napoletano Arcangelo.
La pizza è studio, è ricerca, è passione, concentrazione e attenzione.
Ingredienti di qualità e dedizione sono la base, poi c’è lo studio degli impasti al fine di presentare al cliente un prodotto gustoso ma leggero che si distingua dalla pizza classica a cui siamo abituati.
In un momento difficile come il lockdown la coppia di giovani e volenterosi gestori del locale, ha deciso di concentrarsi su pizza e hamburger riscuotendo un certo successo di cui vanno fieri. Il fritto è croccante, le pizze ricche, particolari, golose, i panini ben farciti e saporiti e i dolci deliziosi sono fatti in casa 😋
Ci tornerei? Per forza! Devo togliermi lo sfizio di provare la famosa pistacchio e mortadella, anzi, anticipatemi voi e fatemi sapere com’è 😉
La Rocca 019, Via Pietro Trebeschi 51, Castegnato (BS)